Sábado dia 12 de Set. foi o dia da primeira co-criação de pratos tradicionais da CPLP, com 20 participantes a partilhar saberes, sabores e tradições africanas. Entre tachos e conversas, receitas, preparámos Muamba de Galinha, Cachupa, Moqueca e Caldo de Mancarra, pratos que contam histórias e unem culturas.

– Foram feitas fotografias, vídeos e entrevistas, registando cada gesto e cada sorriso. Além dos cozinheiros, 6 convidados juntaram-se para provar e celebrar esta experiência, num almoço que simboliza partilha, inclusão e comunidade.

– Cozinha Sem Fronteiras é mais do que gastronomia, é encontro, de cultura e transformação.

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